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Hojas de cúrcuma
Si te gusta la cúrcuma tanto como a nosotros, no hay duda de que cultivar la cúrcuma tú mismo es una de las prioridades de tu lista de tareas. No sólo es un proyecto divertido y gratificante para hacer en casa, sino que el resultado final es su propio suministro fresco de superalimentos para utilizar en las recetas.
La idea de cultivar tu propio superalimento en tu jardín es un concepto muy interesante, y aunque nos especializamos en la venta de shots de cúrcuma ya preparados para aquellos que quieren aprovechar sus beneficios, queríamos compartir nuestros conocimientos sobre cómo cultivar cúrcuma, fresca, tú mismo desde la comodidad de tu propia casa.
Lo primero es lo primero, al igual que cuando se planta cualquier otra especie, hay que conseguir semillas de buena calidad. Para cultivar cúrcuma en el Reino Unido, tendrás que hacerte con la raíz de la cúrcuma, que se conoce comúnmente como rizomas de cúrcuma.
Consulta este enlace de la Royal Horticultural Society para saber dónde puedes conseguir raíz de cúrcuma para cultivar en casa. Si te gusta mucho la jardinería, no dudes en guardar este enlace en tus favoritos: es un excelente recurso gratuito para encontrar plantas inusuales, bulbos, hierbas y mucho más.
Cúrcuma unterschied
Los beneficios para la salud de la cúrcuma son muy variados: es antiséptica, antibacteriana, reduce el colesterol, trata la artritis, la psoriasis, los dolores de cabeza e incluso los coágulos de sangre. Es increíblemente fácil de cultivar y se multiplica vigorosamente sin mucha ayuda. Se utiliza medicinalmente en muchas modalidades de curación, también como un tinte y como una especia culinaria para el curry y el arroz.Cultivado naturalmente sin el uso de productos químicos inorgánicos o sintéticos o enmiendas del suelo. Seleccionamos a mano para cada pedido de nuestro stock de plantas de primera calidad cultivadas y criadas en A Natural Farm en Howey-in-the-Hills, Florida. La calidad en la propagación de las plantas es de suma importancia cuando se busca la nutrición y el valor medicinal de las plantas comestibles.
Curcuma longa; Cúrcuma Raíz de Jengibre### La Poderosa Raíz Curativa para Tónicos y TésPara la venta es una planta viva establecida en una maceta con hojas y rizomas comestibles (similar a las imágenes en este listado).Las plantas de cúrcuma se envían en una maceta de 6″ con tierra, sellada con plástico para retener la humedad durante el envío. Cuando reciba esta planta, simplemente retire el plástico y compruebe la humedad de la tierra. Riegue el rizoma 1-2 veces al día. Las plantas también han sido abonadas para la temporada. Añada un recebo anual de abono orgánico, vermicompost u otras enmiendas y fertilizantes naturales. La cúrcuma es conocida por ayudar en la curación y el alivio de varias dolencias, incluyendo la protección de las células contra el estrés oxidativo y el deterioro, apoyando la salud de las articulaciones. Estas sustancias químicas naturales ofrecen apoyo cardiovascular con alivio del dolor y las molestias. Los suplementos de curcumina se derivan de esta planta. Cultivar esta raíz de forma natural en la tierra proporcionará una mayor potencia que la que se puede comprar en una tienda. Consejo: Añada pimienta negra a sus remedios de cúrcuma para obtener un efecto amplificado a través de una mayor biodisponibilidad y asimilación en el cuerpo.
Cúrcuma molida
Para conseguir un aspecto tropical en un jardín de clima templado cálido, hay una breve lista de plantas que encajan en el proyecto. Una de mis favoritas es el poco conocido género Curcuma, que incluye la Curcuma longa, la especia culinaria cúrcuma. La cúrcuma, o jengibre de cono oculto, es un género de plantas principalmente tropicales conocidas por su llamativo follaje y su extravagante espectáculo floral. La altura de la cúrcuma puede oscilar entre algo menos de 2′ y más de 7′. Las flores, ligeramente ocultas, parecen piñas psicodélicas… un bonito viaje a los años 60. Animamos a nuestros lectores a que visiten el jardín en nuestras jornadas de puertas abiertas en verano y otoño para ver nuestra colección de cúrcuma. Una de las razones por las que las cúrcumas nunca han alcanzado un alto nivel de popularidad es que no han comenzado a brotar durante la temporada de primavera del centro de jardinería, pero por ello, se pueden intercalar con bulbos de primavera como los narcisos, que entran en reposo antes de que la cúrcuma emerja. Las cúrcumas son plantas que debe comprar como un acto de fe, y luego sentarse a disfrutarlas más tarde en su jardín.
El cultivo de la cúrcuma
Por supuesto, puedes comprar cúrcuma en polvo en la sección de especias para preparar tu propia leche dorada, café con leche de cúrcuma, batidos de cúrcuma o té de cúrcuma, pero los aficionados apuestan por la cúrcuma fresca para obtener el mejor sabor y los posibles beneficios para la salud. Por suerte, la cúrcuma es fácil de cultivar si se dispone de un lugar soleado donde colocar una maceta grande. Por suerte, la cúrcuma es fácil de cultivar si tienes un lugar soleado para poner una maceta o jardinera grande. Dale lo que le gusta y crecerá como una hierba y te recompensará con un atractivo follaje tropical y una generosa cosecha de cúrcuma fresca.La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta tropical de la misma familia que el jengibre. No es una planta delicada, la cúrcuma tiene grandes hojas verdes y crece un metro o más de altura. A medida que la planta madura, cada tallo emite una espiga de flores de color blanco verdoso y, en ocasiones, rosa. Al igual que el jengibre, la cúrcuma prospera en condiciones cálidas y húmedas y en suelos neutros y bien drenados. Preparación para la plantación
En la mayor parte de los Estados Unidos, la cúrcuma producirá mejor si la plantas en el interior a finales del invierno. Dependiendo de tu espacio interior y exterior, puedes mantenerla en el interior como planta de interior durante todo el verano o trasladarla al exterior una vez que hayan pasado todas las posibilidades de heladas y el tiempo sea lo suficientemente cálido como para sacar tus plántulas de pimiento y berenjena. Y si vives en las zonas 8-11, puedes cultivarlo completamente en el exterior. 1. La cúrcuma tarda entre siete y diez meses desde que se planta hasta que se cosecha. Para saber cuándo debes plantar, cuenta 10 meses atrás desde la fecha en que sueles tener la primera helada en otoño. Mi primera helada es a mediados de octubre, así que empezaría a plantar la cúrcuma entre mediados de diciembre y mediados de marzo. Si tu temporada de cultivo es más larga, o tienes un espacio interior amplio y soleado para cultivarla, el momento es menos crítico, pero todavía es probable que obtengas los mejores resultados de la siembra a finales del invierno hasta la primavera. 2. La cúrcuma se cultiva a partir de rizomas, estructuras carnosas parecidas a raíces. Tanto el supermercado como la tienda de alimentos saludables de mi localidad tienen rizomas frescos a la venta en invierno. En los supermercados asiáticos o indios también es probable que haya rizomas, o que te los puedan encargar. Si no encuentras ninguna en tu localidad, Jung Seed vende pequeñas plantas en maceta, o puedes comprar rizomas frescos de cúrcuma a varios vendedores en Amazon o eBay. (Elige un vendedor de EE.UU. para evitar posibles problemas aduaneros). Selecciona rizomas gordos con tantas protuberancias (brotes) a lo largo de los lados como sea posible.Plantación